INFORMATION!!
ÄNTLIGEN är vi tillbaka i vår nya matsal och vårt nya kök. Vi har vår VPL-matsal där vi serverar fria måltider och vår Personalmatsal där vi serveras minst 4 rätter och minst 20 sallads komponenter och vi har vår glassmaskin. Välkomna och hoppas vi ses!!
Hälsningar
Kökspersonalen
Frukostkorv med honungsrostade rödbetsklyftor och potatismos, rostad lök
Fiskcurry-med kokosmjölk ,samabal oelek serveras med jasminris
One pot pasta - tomat, grädde, bönor, soltorkade tomater
Nudel wok - kyckling, vattenkastanj, bambuskott, wokgrönsaker med smak av sweet chili
Olika pajer serveras med grönsallad och Rhode Iland
Röd linsgryta med doft av vitlök och ingefära serveras med bulgur
Färsrutor toppad med färskost serveras med gräddsås och potatis, lingonsylt
Kummel i hummersås toppad med broccoli och med potatisstomp
Palak paneer - ost, tomat, vitlök, spenat serveras med basmatiris
Bosnisk fläskköttsgryta - morötter, lök, basilika, vitlök serveras med ris
Potatisbullar med bacon, lingonsylt
Auberginegryta med crème fraiche, bönor, oliver, oregano serveras med couscous
Mid sommarbuffé - Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé - Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé - Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Järpar serveras med gräddsås och rostad potatis, lingonsylt
Tandoori kyckling serveras med couscous
Panna med spetskål, champinjoner, paprika och sojafärs
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och vispad grädde
Sej wok med nudlar, broccoli, spenat, lök, soja/fisk/sweetchilisås
Vegetarisk färslimpa serveras med klyftpotatis och champinjonsås
Spagettigratäng med köttfärs, crème fraichesås och ost
Pulled Pork serveras med pitabröd, stekta grönsaksblandning och grönsallad
Dal med röda linser serveras med citronris
Mid sommarbuffé - Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé - Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé - Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Tagliatelle med strimlad biff, wokgrönsaker och paprikasås
Pankopanerad fisk på en bädd av rostade rotfrukter med en kall limesås
Ost panna med purjolök, Dijon och dragon serveras med bulgur
Fläskfilégryta serveras med jasminris
Rödspätta med remuladsås, gröna ärtor citronklyftor och kokt potatis
Indiska tomatbönor - koriander, bönor, körsbärstomater, ingefära, ris
Brownie med vispad grädde
Biff Stroganoff serveras med ris och saltgurka
Fisk i ugn med grädde och broccoli serveras med couscous
Ost, spenat och lök paj med grönsallad och vitlöksdressing
Färskpotatis, fläskfilé, bearnaisesås, gräddfil, matjessill
Panerad fisk med skagenröra och färskpotatis
Vegetarisk pizza- oliver, kronärtskocka, paprika, ruccola serveras med vitlöksdressing och pizzasallad
Citronpaj
Ugnsstekt kyckling innerfilé serveras med gräddsås, rostad potatis och gelé
Pocherad fisk med en fransk tatarsås samt pommesfrites
Zucchinibiffar med fetaost och dill
Frukostkorv med honungsrostade rödbetsklyftor och potatismos, rostad lök
Fiskcurry-med kokosmjölk ,samabal oelek serveras med jasminris
Grekiska färsbiffar med tzatziki och rostad potatis
One pot pasta – tomat, grädde, bönor, soltorkade tomater
Färsrutor toppad med färskost serveras med gräddsås och potatis, lingonsylt
Kummel i hummersås toppad med broccoli och med potatisstomp
Svenska stekt sidfläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon
Palak paneer – ost, tomat, vitlök, spenat serveras med basmatiris
Mid sommarbuffé – Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé – Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé – Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Mid sommarbuffé – Färsk potatis, löksill, matjessill, gräddfil, köttbullar, prinskorv, paj
Ärtsoppa med fläsk, pannkakor, sylt och vispad grädde
Sej wok med nudlar, broccoli, spenat, lök, soja/fisk/sweetchilisås
Olika tortilla knyten – kyckling m.grönsaker, färs m.grönsaker, vitlöksdressing, mangoraja
Vegetarisk grönsaksbullar serveras med rotfrukter och champinjonsås
